ВЕРТУТА С БРЫНЗОЙ  


Способ приготовления
Приготовить пресное тесто, раскатать большой лист, смазать сливочным маслом. На края и по всей середине распределить брынзу и скрутить лист в виде рулета. Перед выпечкой смазать яйцом. Выпекать при температуре 200°220`. Перед подачей на стол нарезать на порции по 100- 200 г и полить растопленным сливочным маслом.


Состав
На 1 кг
Мука пшеничная — 320 г, масло растительное — 40 г, яйцо -- 3 шт., масло сливочное 80 г, брынза — 500 г, соль по вкусу.


Другие рецепты
На главную


 

Хостинг от uCoz